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オニオンリングの進化系「トンデリング」って一体何だ？

クックパッドニュース編集部

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オニオンリングが進化！「トンデリング」がブーム必至！？

今回クックパッドニュース編集部が注目する驚きのメニューはオニオンリングの進化系、その名も「トンデリング」。オニオンリングを豚（トン）で巻くからトンデリングという、ネーミングも素敵。玉ねぎの輪切りに豚バラをクルクル巻いて作るという工程も楽しいですよね。夕食のおかずとしてはもちろん、みんなが集まるパーティーでホットプレートを使ってワイワイと作るのも楽しそう。さっそくレシピをチェックしてみましょう！

参考レシピはコチラ！

豚肉リングステーキ！その名もトンデリング
豚肉リングステーキ！その名もトンデリング by しるびー１９７８

玉ねぎ（新玉ねぎ）、豚バラ肉、◯オニオンソース、◯玉ねぎ、◯醤油、◯赤ワイン（白でも酒でも）、◯お酢、◯砂糖

ポイントを整理すると…


①
玉ねぎを1㎝ほどの輪切りにし、外側をリングにします。


②
内側の残った部分は、みじん切りにして、醤油・赤ワイン・お酢・砂糖でソースを作っておきます。


③
①のリングに豚肉をクルクルと巻きつけます、キツめがポイントです。


④
フライパンで両面に軽く焼き色がつくまで焼きます。


⑤
②のソースを加えて煮詰めていきます。


⑥
ソースが半分くらいになれば完成です！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも絶賛の嵐でしたよ！

玉ねぎの甘味とお肉の旨味が余すことなく堪能できてとても美味しそうですね。ごはんのお供にもビールのツマミにもピッタリ。皆さんもぜひトライしてみてくださいね！（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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