日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
熱々の焼きたてパンは、いつでもみんなの人気者!そんなホットサンドとホットケーキが合体した、最強のレシピがあったのです。その名も、ホットサンドケーキ!食パンではなくホットケーキの生地でチョコ&バナナをはさみ、スイーツな味わいが楽しめます♪さらに、お惣菜のようなウインナー&チーズの組み合わせも絶品ですよ〜☆
1.まず、バナナを輪切りにし、板チョコは小さめにカットしておきます。
2.次に、卵焼き器にバターをのせて温めたら、いったん濡れ布巾の上に移して温度を下げましょう。いよいよホットケーキミックスで作った生地を、半量だけ流し入れて焼きます!
3.やがて周囲が乾いてきた頃に、火を止めてアルミホイルをかぶせます。余熱で火が通ったら取り出し、生地の残りを流し入れます。
4.ふつふつとしてきたら、バナナとチョコを並べて…。
5.火を止めたら、先に焼いたほうをかぶせて軽く押します!アルミホイルを使って余熱が通ったらできあがり〜♪
5.しばらくラップで巻いておけば、生地が落ち着きますよ。好みのサイズにカットして盛りつけましょう。
6.ほかにも、ウインナー&チーズを具にしてもよし♪
卵焼き器はテフロン加工のものがオススメとのこと。具はフルーツなどもよいそう!進化し続けるホットサンドは、ますます熱気を帯びていきます♪(TEXT:八幡啓司)
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