cookpad news

スキレット型ベイクパンで簡単！「カニクリーム・スコップコロッケ」がきれいにできた！

毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ「クックパッドストア」が、おすすめグッズを紹介します。

子どもや大人にも大人気のコロッケですが、作るには丸めたり、揚げたり、何かと手間がかかるもの。
コロッケ界の新星「スコップコロッケ」ならその手間が少なく、揚げないヘルシーさもあり、昨年から人気に火がついています。
最近はベーシックなじゃがいも版だけでなく、色々なアレンジも増えていますが、綺麗に作ることが難しい「クリームコロッケ」こそがスコップコロッケにおすすめ！
作るのは簡単なのに、美味しく食べられる「カニクリームスコップコロッケ」の作り方をご紹介します。

すくって食べる方が美味しい！？「クリームスコップコロッケ」

材料 （2人分）
※牛乳：200cc
※小麦粉：大さじ3
※バター：20g
カニ缶：1缶（またはカニカマ）
マッシュルーム：数個
パン粉：20g前後
オリーブオイル：大さじ2ぐらい
塩コショウ：適量
コンソメ：小さじ1/2

まずは、ソースを作ります

バターをフライパンに熱し、小麦粉を加えます。

牛乳を少しづつ加え、ダマにならないようにのばし、そこにマッシュルームとカニ缶を汁ごと加えます。
コンソメと塩コショウで味付けをし、ぽてっとした感じになるまで火にかけます。

次に、パン粉を乾煎りします

パン粉を別のフライパンで乾煎りして焼色をつけます。使用する器にパン粉を軽く敷き詰めてみると必要量がわかって便利ですよ。

耐熱容器に入れて、トースターで焼きます

耐熱容器（今回は、スキレット型ベイクパン）にソースを入れ、上にパン粉をかけます。 その上にオリーブオイルを回しかけ、トースターで軽く焼色がつくまで（5～10分）焼きます。

完成！

まるでグラタンのような熱々「カニクリーム・スコップコロッケ」の完成です！
このトロ〜リ感が寒い季節にはたまらないですね。

冷やして固めたり、揚げる手間がないので、時間短縮だけでなく洗い物が少ないのも◎。
簡単なのに加えて、スキレット型のベイクパンを使えば、テーブルにそのまま出して主役になれる料理です。
冬のご馳走料理のひとつに、「カニクリーム・スコップコロッケ」を加えてみてはいかがでしょうか？ （TEXT：大西佳葉）

簡単！カニクリーム「スコップコロッケ」
簡単！カニクリーム「スコップコロッケ」 by アンジェ公式キッチン

※牛乳、※小麦粉、※バター、カニ缶、マッシュルーム、パン粉、オリーブオイル、塩コショウ、コンソメ

クックパッドストアで”ベイクパン　L”を見てみる

クックパッドストア
毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ。 ここでしか買えない「オリジナルアイテム」や、便利なキッチンツールをお届けします。
⇒『クックパッドストア』はこちら

連載: クックパッドストア
毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ「クックパッドストア」が、おすすめグッズを紹介します。
関連する記事
見た目はリンゴ、中身はプリン!?「たっ・ぷりん・ご」パン 2023年10月22日 07:00
冷蔵庫にあったら作って！「エリンギ」だけで作れる副菜レシピ集 2023年10月25日 15:00
作業たったの10分！超時短で「ベーグル」が作れた 2023年11月03日 06:00
家にあるもので3分おやつ！カリパリ食感がクセになる「カラメルトースト」 2023年11月04日 14:00
15分完成！材料2つでできちゃう「爆速パン」 2023年11月23日 06:00
200人絶賛！ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
お米って冷水で研がなきゃダメ？冷水・常温・ぬるま湯・温水で違いを実験 2023年11月24日 13:00
低カロリーで肥満予防にも！「里芋」の栄養がすごかった 2023年11月18日 12:00
お弁当のおかずに！子どもウケ抜群の「じゃがいものサクサク焼き」が超便利 2023年11月02日 16:00
南国、奄美大島のローカルスーパー「グリーンストア」。独自のカードや島ならではの食材を調査してみた！ 2023年11月10日 21:00
味つけはコンソメだけ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」 2023年11月27日 08:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
【殿堂入り目前】長ねぎだけなのに「甘うまスープ」 2023年12月15日 19:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
【TVでも話題に！】混ぜない！こねない！重ねるだけの「乱暴ハンバーグ」 2023年12月14日 19:00
頑固な赤サビでも落ちる？話題の「電気ケトル」お掃除ワザを試してみた 2023年12月18日 19:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
寒い日のランチに食べたい！レンジで作る「洋風粥」 2023年12月09日 11:00
「ネギ」って聞いて思い浮かべるのは？関東人が戸惑う"関西の常識"に90万人以上が大注目 2023年11月14日 10:00
大量消費にも◎キャベツ＆豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
薄切り肉だからお財布にやさしい！とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
そのまま食べるのに飽きたら◎揚げない「お餅ドーナツ」を作ろう！ 2024年01月09日 14:00
量が多くても完璧に作れる！究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「おもちとろ～り和風グラタン」 2024年01月09日 12:00
冬の“チョコ欲”を満たしてくれる！ドン・キホーテの「塗るカカオケーキ」実食レポ 2024年02月16日 21:00
飴色玉ねぎがレンジで簡単に！700人が絶賛した「オニオングラタンスープ」 2024年02月10日 18:00
捨てずに活用！少しだけ余りがちな「パン粉」の意外な使い方 2024年02月08日 14:00
これ簡単すぎ！5分で食べられるガトーショコラ 2024年02月10日 13:00
アレを入れるだけ！モチふわ＆食べごたえ抜群のパンを焼こう 2024年02月17日 15:00
簡単で激ウマ！ささみ＆ブロッコリーの濃厚オイマヨ炒め 2024年02月18日 10:00
丸める＆揚げる手間をカット！平日でも作れる「スコップコロッケ」 2024年02月22日 08:00
10分以内で食べられる！オーブン不要ふわとろ「チーズ蒸しパン」 2024年02月25日 13:00
アレで大根が柔らかに！1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月15日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
使いこなせない！？編集部スタッフに聞いた「鉄のフライパン」のメリット＆デメリット 2024年02月09日 17:00
注目ドラマ『厨房のありす』に登場！「ジュワーッとする豚の角煮」と「苦くないピーマンコロッケ」 2024年01月21日 23:30
ボウル不要！ポリ袋で作れる「ジャムサンドクッキー」 2024年03月05日 15:00
作業時間5分！混ぜて焼くだけでふわもち食感の「ミルクパン」 2024年03月14日 06:00
コロコロかわいい＆食べやすい！「たこ焼き器」で作る簡単おやつレシピ 2024年03月22日 10:00
バタバタな朝に！10分後に食べられるふわふわパン 2024年03月29日 06:00
作業時間は5分だけ！こねない「不思議パン」 2024年03月30日 09:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
グラブジャムンだけじゃない！注目の「インドアフタヌーンティー」を編集スタッフが体験してきました 2024年03月30日 14:00
材料たった3つだけ！サクッ＆ほろっの「生チョコクッキー」 2024年04月13日 15:00
この発想すごすぎ！子ども喜ぶ「揚げパン」の作り方 2024年04月16日 06:00
500人絶賛！材料2つだけでふわふわ＆もちもちパンを作れる 2024年04月18日 06:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
作業5分、混ぜて焼くだけ！こねない「カリふわフォカッチャ」 2024年04月06日 06:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
ネクスト・アヒージョ！オイル鍋
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら