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【パンケーキよりモッチリ？！】週末の朝食に「クランペット」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今やスイーツとしてだけでなく、立派な食事メニューとして、多くの人に愛されている「パンケーキ」。その姿は多種多様ですが、やっぱり分厚くて、ふわふわもちもちしているパンケーキを目の前にすると、幸せな気分になりますよね〜！クックパッドニュースでは、パンケーキを分厚く作る方法や、最近は餅をいれてモチモチにする方法などをご紹介してきました。

【裏ワザ】ふわふわ分厚いパンケーキは○○○を加えればできる！
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【お正月裏ワザ】お餅を「パンケーキ」に入れるともちもち美味だった！
2016年01月04日

「クランペット」って知ってる？

そんな中、今回編集部は決して見逃せない料理を発見！それは「クランペット」というもので、噂によるとパンケーキよりモチモチで、分厚く焼けるんだとか…

クランペット♪イギリスの味
クランペット♪イギリスの味 by ブランディ

小麦粉、牛乳、ドライイースト、塩（美味しい塩）、砂糖、バター(無塩)/サラダオイル、黒蜜/メープルシロップ/蜂蜜など、チーズやフルーツなどお好みで、バター(無塩)食べる前

こちらが「クランペット」のレシピ。材料は、小麦粉と牛乳、ドライイースト、あとは砂糖と塩を混ぜたら、少し発酵させて焼くだけ！

つくれぽ300件越え！

こちらのレシピのつくれぽ（（みんなの作りましたフォトレポートのこと）を見てみると、「モチモチしてて止まらない美味しさ！」「クランペット最高ー！」と絶賛の声がなんと319件も☆（2016/01/14現在）

卵を使わないのも嬉しいポイント。必要な材料は、他の料理にも良く使う基本的なものばかり。発酵が必要ですが、待っている間も気の持ちよう♪対面を楽しみに見守りましょう！

お好みの「クランペット」を見つけてみて！

クックパッドにはまだまだ「クランペット」のレシピがたくさん。お気に入りを見つけてみてください！

強力粉で

食パンの代わり(クランペット)
食パンの代わり(クランペット) by 青空ひまわり

強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳

はちみつをプラス

イギリス発祥のパンケーキ、クランペット。甘い物が苦手、という人にもオススメの一品です！ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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