日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
家庭料理定番のカレーは、手軽に作れますし、皆が喜ぶ嬉しいレシピですよね。それぞれのご家庭にそれぞれの味や具があってバリエーションも沢山楽しめるのもカレーが人気のポイントです。でも、いつものカレーはもちろん美味しいですが、たまにはスパイスを使った本格的なカレーを作ってみたいと思いませんか?今回はちょっとスパイシーに、そして本格的なカレーが家庭で作れるオススメレシピを5つご紹介させていただきます。
こちらはカレールーを使わずにスパイスで作った本格的なチキンカレーレシピ。ごろっとしたチキンも嬉しいですね。
カレーで使うスパイスは手に入れにくと感じがちですが、こちらのスープカレーはスーパーでも手に入るお手軽スパイスを使っています。ご家庭で手軽に作れるのでオススメですよ。
トマトジュースベースのキーマカレー。市販のカレー粉を使っていて、スパイスカレー初心者の方にもオススメのレシピになっています。
こちらは本場ネパールで教わったという本格的なカレーレシピ。カリフラワー入りで女性にも嬉しいヘルシー&スパイシーなカレーですね。
ナチュラルフードにこだわった本格派カレーを作ってみたい方は、こちらのレシピを参考にしてみてください。無添加食材を使った体に優しいカレーです。
いかがでしたか?スパイス入りのカレーは、風味も楽しめますし料理のしがいもあるのでオススメです。たまにはこういったスパイシーなカレーで、カレーレシピにメリハリを付けてみてはいかがでしょうか。
子供と遊ぶ時間を確保するため、時短メニューの技を磨いています。得意料理は豆腐ハンバーグ♪
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