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節約レシピ

カレーは冷蔵保存＆リメイクすれば、残らず消費できる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

残ったカレーは、ちょっと間をあけて食べたい

カレールーの量に合わせて、たくさん作ったカレー。1度の夕食で食べきれなかった分は、どうやって保存していますか？お鍋のカレーを温めなおして翌日食べるのもいいけれど、ちょっと間隔をあけて食べたいときもありますよね。お鍋のまま冷蔵庫に入れるほどのスペースはないし、かといって、うっかりタッパーに入れると、カレーの色がなかなか取れずに困ってしまうことに。保存＆アイディア光る、カレーのリメイク料理とともに、ご紹介していきましょう。

カレーの保存はどうやる？

以前、クックパットニュースでもカレーをおいしく冷凍する方法を紹介しました。1人分や使いたい分だけに分けておくと、取り出すときに便利ですね。

ホワイトソースやカレーの保存法
ホワイトソースやカレーの保存法 by ととろ＆めい

余ったホワイトソース、保存容器、ラップ

カレーのリメイク料理はいかが？

既に完成形のカレーは保存してあるから、カレーパンもドリアも手早く作れますね。意外なカレーの変身姿に家族もびっくりかも！

簡単＆早い！おいしい焼きカレーパスタ

残りカレーリメイク♡焼きカレーパスタ♡
残りカレーリメイク♡焼きカレーパスタ♡ by かえもも♡ママ

パスタ、残ったカレー、バター、牛乳（お好みで）、チーズ（溶けるチーズでも、ピザ用でも粉チーズでも）、パセリ

できたてを食べたい！ふわふわスフレドリア

カレーをリメイク❤スフレドリア
カレーをリメイク❤スフレドリア by もりはん

ご飯、カレーの残り、卵、生クリーム、塩コショウ、バター

ちょっとした手間をかけることで、手軽にカレーを保存できますね。少し作り過ぎたかな？というときも、リメイク料理にチャレンジするチャンスです！ぜひお試しくださいね。

執筆:Happyママ

家事に追われる新米主婦です。ズボラ料理を研究中。インコを飼うのが趣味です。素敵だと思えるレシピを紹介します！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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