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【お店の味みたい？！】本格「カレーうどん」が家でもできた！

クックパッドニュース編集部

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本格的なカレーうどんを作ろう！

寒くなってくると暖かい汁物が食べたい。 うどん屋さん＆お蕎麦屋さんで食べるような美味しいカレーうどんが作りたい。ちょっとした隠し味で、本格的な味のカレーうどんを作ることができますよ。今回は、そんなとっておきの味をご紹介したいと思います。簡単なひと手間で、味が大きく代わりますよ。

簡単にできる美味しいカレーうどん

ご家庭でおいしいカレーうどんを食べたいという人、必見！簡単におうちのカレーうどんを本格的な味に変えることができますよ！

基本の和風♪

お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん♪
お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん♪ by sweet_rose

水、和風だし、醤油、みりん、砂糖、長ねぎ、玉ねぎ、豚肉、カレー粉、カレーのルー、☆片栗粉、☆水

天かすでとろみをつけて♪

あったまる♪ねぎたっぷりカレーうどん
あったまる♪ねぎたっぷりカレーうどん by cocoko

冷凍うどん（細うどん）、鶏肉、玉ねぎ、白ネギ、細ネギ、キャベツ、油揚げ、天かす、鰹だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、水、カレールゥ

焼肉のたれをプラス！

カレーうどんを美味しくする☆隠し味♪裏技
カレーうどんを美味しくする☆隠し味♪裏技 by sato☆pon

残りのカレー、麺つゆ、水、焼肉のタレ、片栗粉、長ねぎ、すりゴマ

オイスターソースがポイント

和風なカレーうどん
和風なカレーうどん by 68850

豚肉（細切れ）、長ねぎ、油揚げ、カレー粉、顆粒和風だし、オイスターソース、麺つゆ（市販のもの）、片栗粉、茹でうどん

難しい調理方法はありません。ほんの少しのひと手間の味付けで、本格的なカレーうどんが楽しめますよ。あなた好みの味を見つけてくださいね。

執筆：おにぎり

毎日作るおにぎりの具材を考えることが寝る前の日課になっています。喜ぶ娘の顔がたまらなく好き。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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