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“ふわふわ”、“ぽにょぽにょ”とした食感が特徴的な「マシュマロ」。そんな癒しの柔らかさを持つマシュマロですが、それを電子レンジで温めたら“カリっ”とした面白い食感に変化するって知っていましたか?
市販のマシュマロを電子レンジに入れ、温めると…なんと不思議!「カリカリ、サクサクしたマシュマロ」に変身。
まず、マシュマロを横半分にカット。その後、クッキングシートに間隔をあけて並べます。
電子レンジで40〜50秒温めます。温めてすぐはまだ柔らかいまま。しっかり5分程放置しましょう。
表面が固まったら、半分に切っていたマシュマロを重ね合わせる。
ただ温めただけなのに、いつもの柔らかいマシュマロがカリっとした食感に。今回は「電子レンジ」を使って短時間で作る方法をご紹介しましたが、オーブンでじっくり焼けばさらにカリカリ、サクサク食感に。ぜひ試してみてください!
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