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【フライパンで5分】ふっくらジューシー「いなり寿司の皮」の時短仕込み方法！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あっという間にいなり寿司の皮ができる！

子どもも大人も大好きないなり寿司。決め手はもちろん甘辛じゅわりのお揚げですが、いざ自分で作るとなると、時間がかかりそうなイメージがありませんか？ところが、フライパンを使ってたったの５分で作れる絶品「いなり寿司の皮」レシピがあったのです！

５分で味が決まる！

フライパン5分！簡単我家のいなり寿司の皮
フライパン5分！簡単我家のいなり寿司の皮 by chocola123

薄揚げ、■3倍濃縮麺つゆ、■酒、■みりん、■水

つくれぽでも好評！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「すぐ出来ました！ちゃんと味が染みていて美味しかったです♪」「いなり寿司の皮作り初挑戦！簡単レシピありがとうございます！」「リピですo(^_^)oすぐできておいしー♡♡」などなど、喜びの声が寄せられています。
１）簡単、２）時短、３）おいしい！と３拍子揃っているのがこのレシピの魅力のようです！

いなり寿司の皮はこう仕込む！

５分で作れて、味もしっかり染み込むというその作り方をご紹介します！

1.半分に切ったうす揚げをお湯にくぐらせて油抜きをする。

2.フライパンに調味液を入れて軽く煮立たせる。

3.フライパンにうす揚げを重ならないように並べる。

4.落し蓋をし、フライパンを回して煮汁を絡めながら中火で2～3分煮る。ひっくり返してさらに2分。焦げ付かないようフライパンを回しながら作るのがポイント！

5.煮汁が大さじ1〜2程度になったら火を止め、冷まして煮汁を含ませれば完成。

いかがでしたか？ふっくらジューシーな「いなり寿司のお揚げさん」、ぜひお試しください！

執筆：ひらばるれな

食べることばかり考えている１児の母。
衣食住と多様性をテーマに、書籍編集やWebメディアでのライティング、ワークショップ講師などをしています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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