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とろとろ感がたまらない！「なすのチーズ焼き」がおいしい！

クックパッドニュース編集部

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なすとチーズの組み合わせは最高!

水分の多い野菜のなす。水分は90％を越えると言われています。またスポンジ状のため、油を良く吸収するので油分とも相性の良い野菜です。そんな、なすをおいしく食べるレシピでおすすめなのが「なすのチーズ焼き」です。焼くことでとろとろになったなすと、とろ〜りとろけるチーズ、そしてチーズの油分とも相性が良いとなす×チーズの相乗効果がおきる組み合わせなのです。今回は、おかずやおつまみにもおすすめの「なすのチーズ焼きレシピ」をご紹介します。

アレンジバリエ豊富♪

シンプルで簡単!基本のなすチーズ焼き

簡単おいしい♪茄子のチーズ焼き
簡単おいしい♪茄子のチーズ焼き by AyakoOOOOO

茄子、チーズ、※好みで味付けしても(塩こしょうや醤油や味噌等)、※好みで油脂類(バターやオリーブオイルやごま油等)

なす×味噌×チーズでとろとろこってりがたまらない！

✿なすの味噌チーズ焼き✿
✿なすの味噌チーズ焼き✿ by annnnn

なす、味噌、スライスチーズ、サラダ油、青海苔

トマトを加えて簡単イタリアンな一品に!

簡単にイタリアン！なすトマトのチーズ焼き
簡単にイタリアン！なすトマトのチーズ焼き by ほっこり～の

なす、・オリーブオイル、・おろしにんにく（チューブ）、トマト（あれば完熟トマト）、オリーブオイル、塩、こしょう、乾燥バジル、ピザ用とろけるチーズ、マヨネーズ

見た目もお洒落!なすのボートチーズ焼き

なすのボート☆肉詰めチーズ焼き
なすのボート☆肉詰めチーズ焼き by まんまるまうちゃん

なす、合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、☆ケチャップ、☆塩・コショウ、ピザ用チーズ、油

豚バラプラスでボリューム感アップ!

のせて焼くだけ豚バラなすチーズ焼き
のせて焼くだけ豚バラなすチーズ焼き by ‡みやた‡

豚バラ、ナス、とろけるチーズ、塩・コショウ・しょう油

なす×キムチ×チーズでお酒が進みそう!

トースターで＊茄子のキムチチーズ焼き
トースターで＊茄子のキムチチーズ焼き by ｂｅｒｒｙ＋

茄子、キムチ、ピザ用チーズ、●サラダ油、●ごま油、醤油

いかがでしたか?簡単で美味しい「なすのチーズ焼き」。アイディア次第でいろいろなバリエーションができそうですね。今回ご紹介したレシピを参考にぜひオリジナルの「なすチーズ焼き」にも挑戦してみてください。

※参考資料　参考資料：『からだにおいしい野菜の便利帳』（高橋書店）

執筆：CHOCO

ワインに合う料理を毎日つくることが喜びです。フリーランスでネットショッピング事業を運営しています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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