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夕飯のもう１品に！「きゅうりの中華風漬物」が簡単でうまい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

きゅうりの中華風漬物が簡単なのに美味しすぎる！

きゅうりっていろいろな食べ方がありますよね。和風にも洋風にも合うきゅうり。お料理に活用できるうえ安いので、うまく使いこなせると重宝しますよ。今回は、そんなきゅうりを使った中華風の漬物のレシピをご紹介したいと思います。とても簡単なので、お子さまとご一緒に作っていただくこともできますよ。すごく美味しいので、ぜひ今夜の1品に作っていただきたいです！

あと1品ほしい！という時にぴったり

とにかく簡単にできるレシピを集めました。あと1品ほしいなと思った時に、すぐに作ることができるものばかりです。レシピを覚えておくと、本当に役立ちます！

ほんの少しのお砂糖で、優しい味わいに

お酢やごま油などに砂糖を加えたシンプルなレシピです。砂糖が加わることで、子どもでも食べやすい味になります。

袋で簡単きゅうりの浅漬け
袋で簡単きゅうりの浅漬け by あいちゃん飯

きゅうり、塩、調味料、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、すりごま

きゅうりと長いもの食感が楽しい♪

きゅうりと長いもという、歯ごたえの違った食材を使ったお漬物です。食感を楽しみながら食べることができますよ。

簡単5分♡長いもとキュウリの中華風浅漬け
簡単5分♡長いもとキュウリの中華風浅漬け by からあげビール

長いも、キュウリ、☆塩、☆創味シャンタン　少量のお湯で溶かす、☆味ぽん、☆ごま油、☆砂糖、一味＆白ゴマ

超簡単なレシピで覚えやすい！

なんと材料の分量がすべて同じなんです。だからすぐに覚えて作れます。いちいちレシピを調べずに済むので、気軽に作ることができますよ。

和えるだけ☆きゅうりの中華風漬物
和えるだけ☆きゅうりの中華風漬物 by аоi

胡瓜、☆オイスターソース、☆中華味、☆料理酒、☆胡麻油、☆白胡麻

食卓が一気に華やかに

大根ときゅうりと鷹の爪のコントラストがとってもきれいで、副菜なのに食卓を明るく彩ってくれる1品です。どんなお料理にも合いますよ。

ピラピラ大根とキュウリの中華風浅漬け
ピラピラ大根とキュウリの中華風浅漬け by からあげビール

大根　直径7ｃｍのもの、きゅうり、☆創味シャンタン、☆ごま油、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆鷹の爪(輪切り)、白ごま

ラー油の辛さが食欲をそそる！

隠し味に使われたラー油がとっても美味しい、ピリ辛の中華風漬物です。にんにくも入っていて、ごはんが進みますよ。

簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味)
簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味) by ♡ひろち♡

きゅうり、ほんだし、塩、醤油、チューブにんにく、ラー油、ごま油、煎り胡麻

おすすめの中華風漬物のレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか？いつものお漬物もいいですが、たまには中華風のお漬物もお試しくださいね。

執筆：aki

食べ盛りの家族もために、毎日毎日メガ盛りメニューを作っています。最近ハマっているのは塩こうじ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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