日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
色鮮やかで、シャキシャキ食感がおいしいスナップえんどう。スナップえんどうの旬は3月から6月と言われているので、今がまさにおいしい季節!スーパーでも見かけるようになってきましたね♪今回はそんなスナップえんどうの作りおきレシピをご紹介します♪
シンプルなのにとても美味しそうなレシピばかり。副菜に、お弁当のおかずに、おつまみに、一度作っておいておけば、様々なシーンで活躍してくれることまちがいなしですよ!
作りおきする際は以下の点に注意してくださいね!
・冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
・清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
・取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
・3日1回は加熱して殺菌する(レンジ可)
・お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
・作った日付を記しておく
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