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以前クックパッドニュースで紹介した野菜玉。
下ごしらえをした野菜の便利なストック法ですが、これを活用したおかずを紹介します。
まずは基本の野菜玉を作りましょう!好きなやさいで作ることができますよ!
大幅に時短&コストダウンしながら、満足できるおかずを作りたい!。豆腐と野菜なのでヘルシーで、もりもり食べられますよ!
ストックしておいた野菜玉の出番です!しいたけの軸があると美味しいらしいです。
豆腐と一緒にフライパンで炒めましょう。この時点でごま油の良い香り!
味付けも至ってシンプル。飽きがなくたくさん食べたくなる。
余分な水分は飛ばして、食べやすくなったら完成ですよ♪
野菜玉のストックがたまった時に、すぐにおかずが作れて便利♪カラフルな野菜で野菜玉を作れば、出来上がりの彩りがぐっと良くなりますよ!せっかく作った野菜玉、存分に活用してください!(TEXT:コウ。)
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