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【余っても大丈夫】フワもち食感「卵白1個ケーキ」が超簡単で、超うまい！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余った卵白って、使いみちに困る…

普段お菓子作りをしていると、卵黄1個だけを使用するレシピを見かけると思います。でも、作ったお菓子を食べて、美味しかったー！と満足して冷蔵庫を開けると、そこには余った卵白が…。これどうしたらいいんだろう、と困ったことがきっとあるはず。今回は、そんな時にとっても嬉しい、卵白1個だけを使って作るケーキのレシピを発見しました！さっそくチェックしてみましょう！

卵白1個で簡単ケーキできる♪

余った卵白de簡単♡粉雪みたいな白ｹｰｷ
余った卵白de簡単♡粉雪みたいな白ｹｰｷ by あーたくん

卵白、砂糖、薄力粉、バター、バニラエッセンス、粉砂糖

混ぜて、シリコン型で焼くだけの超簡単ケーキで、作業時間たったの5分。もちろん味も食感も最高です！一口サイズのふわふわもちもちケーキ。これは止まらなくなる予感しかしません。

大絶賛のつくれぽ！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも絶賛の声がたくさん届いています！「超簡単で超うまい！」「卵白が余る度に作っちゃいそうです！」などなど、どうやらみなさん虜になっているようですよ。ココアパウダーやチョコチップを混ぜてアレンジしている人もいました！

卵白が余らなくても作ってしまいそうなとっても魅力的なレシピですね！作り方もとっても簡単なので、みなさんぜひ作ってみてください！

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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