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おつまみリメイク！余った「スルメ」はご飯に入れよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余った「スルメ」でご飯作り！

おつまみの定番「スルメイカ」。噛めば噛むほど味が出て美味しいですよね。そんな「スルメイカ」ですが、食べきれずに余ってしまうことありませんか？余ってしまったスルメイカはそのまま食べても固くなって食べづらい…そんなときは、ご飯と一緒に炊いて「イカ御飯」にするのがおすすめです。

スルメ出汁がいい役目を果たしてくれます！

使う食材は、スルメイカとお酒、塩昆布、お米だけですが、シンプルな中にも美味しさがぎゅっと詰まっています。

簡単♬スルメと塩昆布の炊き込みご飯
簡単♬スルメと塩昆布の炊き込みご飯 by あちゃパンケーキ

お米、スルメ、塩昆布、酒

つくれぽでも大好評

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）のコメントを見てみると、「塩昆布と共に良いダシ出てますね♪」「固くて食べれず放置してたするめが人気者に！」「最高に美味しい～！」と皆さん大絶賛。

これならスルメイカが余っても安心♪むしろ、翌日のご飯のために残したくなっちゃうかも!？ぜひ、スルメイカが余ったら「スルメご飯」をお試しあれ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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