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クックパッドでこの頃、大人気のポケットサンド。 食パンの中に具材が入っているので、食べやすくてボリュームのあるサンドイッチですね。 このポケットサンドにそっくりのビジュアルが「油揚げサンド」です。 ひらいた油揚げの中に野菜の入った具を詰めるだけで、たっぷり野菜が食べられるおかずになりますよ。
油揚げサンドは、開いた油揚げの中に野菜を入れ、フライパンでカリッと焼いたおかずです。 中にチーズを入れると、とろ〜り美味! 特に焼きたては油揚げがサックサクの食感なので、ビールによくあうおつまみになります。 しかもチーズが野菜の香りを、しっかりホールド。 これなら、野菜嫌いの子供も思わずパクッと食べられるおかずになりますよ。 それでは、オススメのレシピをご紹介しましょう♪
リーズナブルな油揚げを使っているので、ボリューム満点なのに家計にやさしいおつまみです。 給料日前は、"きつねにだまされた"と思ってぜひお試しください!
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
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