日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
濃厚な味わいで女性から人気の食材といえば、アボカド。サラダにしたり、わさびしょう油で食べたりと、そのおいしさに男性のファンも多いですよね。そんなアボカドをまな板を使わずにキレイに剥ける新裏ワザをご存じですか?手に持ったまま切れ目を入れて、軽く握るだけでバラバラになるんですよ〜♪
1.まず、種を取ります。
2.次に、アボガドを手に持ったまま、包丁を斜めにし、皮まで切れ目を入れましょう。
3.ここがポイント!ギュッと力を入れるだけで、実と皮が剥がれました〜♪
5.こんなにキレイに!
「ペロペローと綺麗に剥けました~♪」「めっちゃ楽やし、手も汚れない。」「すごい!すごすぎて感激です!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)に喜びの声が届いていますよ。
手もまな板も汚れない、嬉しい裏ワザ。試すときは、手の上で包丁の刃先を使ってアボカドを切るため、ゆっくりと包丁を動かすなど、手を切らないように細心の注意をしましょうね。(TEXT:八幡啓司)
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