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サンドイッチ作りで余ったら…パン耳でちょっとリッチな「フレーバーラスク」を作ろう♪

クックパッドニュース編集部

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運動会やピクニックのお弁当でサンドイッチを作る機会が増えるこの時期。サンドイッチを作った時にはパン耳がたくさん余りますよね。そんな時に作りたくなるのがパン耳アレンジでは定番のラスクですが、いつもシュガーラスクでは飽きてしまうことも…。そこで、いつものシュガーラスクに一手間加えてちょっとリッチなフレーバーラスクを作ってみませんか♪

フレーバーラスクのバリエーション

フレーバーラスクならおやつの時間も華やぐこと間違いなしです！それではさっそくレシピをチェックしてみましょう。

アールグレイ風味

レンジとフライパンでお手軽に♪茶葉を加えて紅茶の風味がたっぷりです。

オーブン不要☆パン耳アールグレイラスク風
オーブン不要☆パン耳アールグレイラスク風 by むらさめもんがら

パン耳、砂糖、水、バター、アールグレイ

抹茶ミルク風味

抹茶粉やスキムミルクとパン耳を混ぜてオーブンで焼くだけ！綺麗な抹茶色のラスクになります。

和みパン耳♪　抹茶ミルクラスク
和みパン耳♪　抹茶ミルクラスク by モンステラJP

パン耳、バター、グラニュー糖、スキムミルク、抹茶パウダー

コーヒー風味

オーブンでじっくり焼き上げて、サクサクも長持ちです♪

★パン耳でコーヒーラスク！サックサク★
★パン耳でコーヒーラスク！サックサク★ by のべチャン

食パンの耳、切れ端、★インスタントコーヒー、★グラニュー糖、★水

いかがでしたか。紅茶葉やインスタントコーヒーを加えるだけで、リッチな美味しさのフレーバーラスクの出来上がりです。その日に飲みたいものに合わせてフレーバーを変えるのも楽しそうですね。ぜひみなさんもフレーバーラスクで優雅なティータイムを過ごしてください♪

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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