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食卓に欠かせない日本を代表する料理のひとつ、味噌汁。家に代々受け継がれる味わいもあり、家族の心を繋ぐ存在ですよね。でも、暑い日はササッと作りたいことも…。というわけで、ちょっと面倒な味噌を溶かす作業が「泡立て器」で時短になる裏ワザをご紹介しましょう〜!
鍋で具材が煮えてきたら、いよいよ泡立て器の出番。味噌を泡立て器ですくい、汁の中に投入。そのまま混ぜるだけで、アッという間に味噌が溶けますよ〜♪
こちらも泡立て器で味噌をすくいます。そして、鍋に味噌こし器を入れて、その上から泡立て器で混ぜるだけ。
暑い日も、これなら時短調理ができますね。ササッと味噌を溶かして火を消せば、あとは盛りつけるだけ。具材を煮込み過ぎる心配もなくなる裏ワザです♪
コピーライター。裏ワザ、オモシロ系ネタを探し中。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「裏ワザ実験室」を担当。
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