日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
朝食からちょっと凝ったイングリッシュマフィンを味わうと、贅沢な気分に包まれますよね。好みの具材をのせて焼けば、至福の味わいが待ち受けています。しかも今回のアイディアなら、卵をのせても流れ出ないキレイなエッグマフィンが簡単に作れるのです〜！いったい、その方法とは…？
１.まず、マフィンを半分にカットします。
２.次に、グラスの底を押し付けて、円形にくり抜きましょう。
３.こんな感じで、パーツが３つになりました。
４.半分にカットしたままのマフィンに、マヨネーズと粒マスタードを塗って、輪っかをつけます。
５.とろけるチーズやベーコンと共に、いよいよ卵をのせます！流れ出ずにキレイなまま。
６.オーブンで焼けば、できあがり〜♪
フワフワ食感の卵を堪能できる、今回のアイディア。特別な道具は必要なくグラスを使うので、手軽に試せますね。輪っかでおいしさを閉じ込めれば、天使のような笑顔になれちゃいますよ♪
コピーライター。裏ワザ、オモシロ系ネタを探し中。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「裏ワザ実験室」を担当。
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