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裏ワザ

【目指せ！冷やし中華名人】おいしそうに見える「きゅうりの切り方」はコレだ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷やし中華のおいしい季節がやってきましたね。先日、クックパッドニュースにてタレの作り方を紹介しましたが、今回は代表的な具材である錦糸卵、きゅうり、ハムの切り方について、今すぐ役立つコツをご紹介します。 これを見れば冷やし中華がランクアップすること間違いなし！ さっそく動画を見てみましょう。

ちょっとしたコツで、冷やし中華名人に！

どれもちょっとしたコツだけれど、なるほど！と思うものばかり。錦糸卵が上手にできたり、きゅうりがいつもよりおいしそうに見えたり、ハムがくっつくイライラから開放されたりと、まさにみんなが知りたかったポイントではありませんか？ きゅうりを斜めに薄く切るには置き方が大事なので、動画でチェックしてくださいね。

動画でご紹介したレシピはこちら
・フライパンで簡単♪　薄焼き卵・錦糸卵
・必ず濃い緑が出る　キュウリの千切り
・冷やし中華に。くっつかないハムの切り方

これでまた冷やし中華名人に一歩近づきましたよ！ ぜひ実践してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: クックパッド料理動画から驚きワザ＆レシピ発見！！
クックパッドの料理動画から人気の裏ワザ・時短テクやレシピをご紹介。
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