日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
以前、クックパッドニュースで話題になったほうれん草の三つ編みがありましたが、今度はきゅうりやモロッコインゲンを編んで作れる、「編みサラダ」を作ってみませんか?思わず二度見するその美しさは圧巻です…!
1:皿の上にゆでたモロッコいんげんをのせ、横に並べます。
2:次は縦に置き、端から交互に編みこんでいきます。
3:すき間がないように編んでいくと、こりゃキレイですね♪
見ているだけで涼しげな編みサラダは、食卓に並べるだけで涼やかな風を運んでくる一品になりそうですね。 縦横無尽にデザインしながら、暑い季節にぴったりの編みサラダに仕上げちゃいましょう★
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
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