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「SmaSTATION!!」も注目の食トレンドは「オイルおにぎり」＆「ぎゅうぎゅう焼き」！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

5月28日（土）放送の「SmaSTATION!!」（テレビ朝日系）で「知らないと恥ずかしい！流行キーワード検定2016上半期編」の一つとして「オイルおにぎり」と「ぎゅうぎゅう焼き」が紹介されました！クックパッド編集部も大注目してきたこの2つのメニュー。改めておさらいしてみましょう♪

オイルおにぎりって？

いつものおにぎりにお好みのオイルを加えて、オイルの風味を楽しむご飯メニューです。ほのかな風味とコクがついたおにぎりは食欲をそそり、味も美味しい♪

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おすすめレシピはコレ

ごま油で！

お弁当に♪ゴマ油が決め手！鮭マヨおにぎり
お弁当に♪ゴマ油が決め手！鮭マヨおにぎり by Mai＊Mai

ご飯、鮭フレーク、マヨネーズ、ゴマ油、白ゴマ、塩

オリーブオイルでも

サラダライスボール
サラダライスボール by マユガリータ

ご飯、Q.B.Bチーズ、きゅうり、ハム、パプリカ、バジル、ドレッシング、✭酢、✭塩、✭黒こしょう、✭砂糖、✭オリーブオイル

ぎゅうぎゅう焼きって？

滋賀県大津市に住む、翻訳家・村井理子さんがSNSに料理写真を投稿したことがきっかけで今、人気になったメニューが「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」。野菜やかたまり肉をバットにごろごろと敷き詰めて焼くオーブン料理です。切って焼くだけなのに、豪華に見えるため、おもてなしシーズンに便利だったんです。

今話題の「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」って？メニュー作者に誕生秘話を取材！
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おすすめレシピはコレ

チキンで

チキンのぎゅうぎゅう焼き
チキンのぎゅうぎゅう焼き by パティシエママ

鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、かぼちゃ、ぶなしめじ、にんにく、塩胡椒、オリーブオイル

じゃがいもでも

まるごとじゃがいも♪簡単ぎゅうぎゅう焼き
まるごとじゃがいも♪簡単ぎゅうぎゅう焼き by とこきち

新じゃがいも（普通のでも○）、人参、かぼちゃ、エリンギ、ウィンナー、キューピー深煎りごまドレッシング、◎ハーブソルト（なければ塩）、◎胡椒、◎ドライバジル（ハーブソルト使用ならなくても○）

昨年から編集部でも注目していたメニューが紹介されましたよ。まずは今回紹介された2メニューを作ってトレンドを体感してみませんか？さてこれから下半期に向けて何が流行っていくのでしょうか。注目が高まりますね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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