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かけるだけ！冷やし「もずく酢うどん」でさっぱりランチはいかが♪

クックパッドニュース編集部

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暑い夏にぴったり♪「もずく酢」料理

気温の上昇とともに、じわじわ検索数をあげてくる「もずく酢」。夏の疲れた体に効く酸っぱさが美味しいですよね。この時期はスーパーやコンビニなどでも、市販のものが多く販売されています。今回は、そんな「もずく酢」を使った“つるっ”と食べられるランチレシピをご紹介！

ランチにおすすめ「もずく酢うどん」

夏はつるっと食べられる麺が特に人気。しかも、「もずく酢」と「うどん」の組み合わせは、より“つるっと＆さっぱり感”が増して美味しそう！上にのった大根おろしがこれまた疲れた胃腸に優しく、暑い夏のランチにぴったりです。

もずく酢の酸味が食欲そそる！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも「もずく酢でバクバクいけちゃいました」「さっぱり美味しかったです」と好評！もずく酢と大根おろしのWのさっぱり感がGOOD！食欲が落ちがちな夏にもってこいの一品です。

冷たいうどんに、もずく酢や大根おろし、青じそを乗せるだけでできるのでとっても簡単。暑い日のランチは「もずく酢うどん」で決まりっ！ですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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