日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
忙しい朝でもパパッと食べられる朝食メニューの定番、トースト。みなさんは普段どのようなバリエーションを楽しんでいますか?もちろんシンプルに食べるのも美味しいですが、バリエーションがあればあるほど嬉しいものですよね。そこで今回は人気の食材アボカドを使ったバリエーションをご紹介♪見た目も味も大満足なレシピです。
このレシピの一番のポイントは、アボカドペーストで土台を作り、そこへ卵を割り入れること♪きれいな卵を鮮やかな緑が囲む姿は、なんだかプチ豪華なトーストとなり、大人も子ども朝から嬉しい気分に。濃厚でまろやかな味わいが、クセになりそうです!
いかがでしたか?ペーストへのアレンジの他にも、ベーコンを乗せるなどの工夫をしてもさらに満足度UP!ヘルシーに味わいたい人は、マヨネーズを止めて、オリーブオイルと塩をひとつまみ入れてペースとを作っても良いそう。
自分の好みに合わせて、ペーストの味を変えればそれだけでまた1つバリエーションが出せそうですね。忙しい朝もこのレシピ1つで、いつもよりも“ちょっといい朝食”を迎えられるのではないでしょうか。
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