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「ヒルナンデス！」の「レシピの女王」で紹介されたパスタレシピ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

7月11日放送の「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）で、人気コーナー「レシピの女王」とクックパッドのコラボ企画「レシピの女王キッチンチャレンジ！THEシンプルレシピ！」が放送されました。

これまでコーナーで日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、240万品を超えるレシピが検索できる「主婦の強い味方」クックパッドと力を合わせ日本一簡単で美味しい！そんな家庭料理の開発に挑戦しましたよ！

今回のテーマは「パスタ」

今回の料理テーマはパスタ。ランチや週末ごはんでも大活躍してくれる麺料理ですよね。子供にも人気のあるメニューなので、アレンジや簡単に作れる裏ワザを知って、普段から活用したいところ！

今回は簡単に上手に作れるパスタレシピを、クックパッドからレシピ作者さんを代表してミシャトモさん、初代レシピの女王・成澤文子さん、そして料理上手な芸能人としてギャル曽根さんの3人が紹介。番組に登場したレシピを紹介します！

ミシャトモさんのレシピ

ご自身の人気レシピをアレンジ

チーズの代わりに水切りヨーグルトを使う、胃もたれしにくいさっぱりパスタがコチラ。今回はこのパスタを作り易く、量り易い分量にアレンジ。

水切りヨーグルトで作る冷製カルボナーラ
水切りヨーグルトで作る冷製カルボナーラ by ミシャトモ

スパゲティ、ベーコン(スライス)、水切りヨーグルト、生クリームor牛乳、温泉卵、塩、粗挽き胡椒、オリーブオイル、彩りに茹でたアスパラガス等、水切りヨーグルトの代わりに市販のギリシャヨーグルトでもOKです♪

色々な用途に活躍できる「水切りヨーグルト」と「温泉卵」を組み合わせてさっぱりした味わいのカルボナーラに！

生クリーム不要！夏のカルボナーラ
生クリーム不要！夏のカルボナーラ by レシピの女王

スパゲティ、ベーコンスライス、アスパラガス、牛乳、E.Vオリーブオイル、塩、粗挽き胡椒、、スパゲティ茹で湯、水、塩、E.Vオリーブオイル、、温泉卵、卵、水、、水切りヨーグルト、ヨーグルト、塩

成澤文子さんのレシピ

早茹でタイプのサラダ用マカロニを使ってフライパンひとつで完成するメニュー！野菜の旨味がたっぷり味わえるレシピです。

キャベツとベーコンのフライパンパスタ
キャベツとベーコンのフライパンパスタ by レシピの女王

にんにく、しめじ、キャベツ、プチトマト、オリーブ油、切り落としベーコン、早茹でタイプのマカロニ、、〈Ａ〉、水、酒、コンソメ、カレー粉、塩

ギャル曽根さんのレシピ

暑い夏に向けて考案！茹で時間の短いカッペリーニを使うなど調理時間の時短が嬉しいですね☆

カッペリーニde冷麺
カッペリーニde冷麺 by レシピの女王

卵、キムチ、トマト、きゅうり、大葉、ごま、、〈A〉、白だし、水、ごま油、、カッペリーニ、水、塩、、氷

パスタを作る上で茹で時間が長く、調理時間がかかることが課題として上がりがち。今回色々なテクニックで茹で時間を短縮したり、味付けを夏でもさっぱり食べられるようにアレンジされていましたね。明日のランチで実践して時短を実感してみませんか？

「レシピの女王」キッチンをチェック！

番組内で紹介されたレシピをまとめて見ることができる公式キッチン。ぜひ覗いてみてくださいね！

レシピの女王
月曜～金曜　１１：５５から放送の「ヒルナンデス！」の人気コーナー「レシピの女王」が「クックパッド」と共に「簡単」で「美味しい」、究極のシンプルレシピを目指して挑戦します！「レシピの女王」ホームペ...

今回登場したミシャトモさんの他レシピもみてみよう！

ミシャトモ
特別なお店に行かなくても手に入る材料で作れる多国籍の家庭料理＆スイーツをコンセプトにした私流の楽しい美味しい一皿と、我が家の定番料理等を紹介しています。料理という国籍を問わないコミュニケーション...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: レシピの女王
月曜～金曜　１１：５５から放送の「ヒルナンデス！」の人気コーナー「レシピの女王」が「クックパッド」と共に「簡単」で「美味しい」、究極のシンプルレシピを目指して挑戦します！
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