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名古屋のお祭りや文化祭の屋台で必ず並ぶ、たません。たませんとは目玉焼き・お好み焼きソース・マヨネーズをせんべいに挟んだ屋台おやつです。作り方は至ってシンプルなので簡単にお家でおやつとして作ることができちゃいます。今回はそんな名古屋名物たませんを名古屋出身の私が紹介したいと思います。
1.たませんに使うせんべいは写真のような薄く、細長いせんべいを使います。
2.フライパンで目玉焼きを作ります。黄味を少し潰すところがポイントです。
3.今回はチーズなどを入れてオリジナリティを出してみました。まろやかなチーズはたませんによく合います。
4.せんべいの上にチーズ目玉焼きを置いてソース・マヨネーズを仕上げにトッピングして出来上がりです♪
屋台ではアルミに包んで渡されるので、食べやすく手も汚れなくて済みます。
せんべいとソースとたまごが合わさり、とってもおいしいおやつです。またチーズが旨味たっぷりで美味しい!
たまごをせんべいで挟むだけなので一瞬で完成しますよ。今回は調味料としてソース、マヨネーズ、チーズを使いましたが、自分の好きな調味料を加えてアレンジしてもおいしいと思います!みなさんもぜひ試してくださいね!
大学2年生。主に吉祥寺界隈に出没します! カフェ巡りに勤しむ日常。ときどき散歩
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