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【缶詰で時短に】「鯖缶そうめん」ががっつりうまい！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ご飯のお供がそうめんとまさかのコラボ！

夏は冷たい麺料理がおいしい季節です。中でもそうめんは夏の風物詩とも言える、夏を代表する食べ物ですね。氷水でキリッと冷やし、ねぎやしょうがなどの薬味と一緒に食べるのが一般的な食べ方です。どちらかというとあっさりしたイメージが強いですが、今回紹介する鯖缶そうめんは、鯖缶のコクでさっぱりなのに食べごたえのあるボリューム満点のそうめんです。

コクがあるのにさっぱり食べられる！

家に常備してある鯖缶をめんつゆの海にダイブ！それだけでがっつり満足感のある鯖缶そうめんが楽しめます。実はこの食べ方は鯖缶の消費量が全国1位の山形県では定番のそうめんの食べ方だそうです。魚臭くないの？と思う方もいるかもしれませんが、全くそんなことはなくめんつゆと絶妙にマッチするんです。味噌煮の鯖缶を使ったり、他の具材を加えたりすればまた違った味の鯖缶そうめんを楽しむことができます。

まずは定番の水煮缶で

山形の味！鯖缶そうめん
山形の味！鯖缶そうめん by chieko333

そうめん、めんつゆ、鯖水煮缶、ねぎ

味噌煮缶とポン酢が絶妙にマッチ！

さばみそ缶とポン酢でさっぱりそうめん♡
さばみそ缶とポン酢でさっぱりそうめん♡ by 今日は何たべよ♪

さば味噌缶、ポン酢、万能ねぎ、そうめん、わさび

マヨネーズでコクうま

夏☆鯖缶のコクうま素麺
夏☆鯖缶のコクうま素麺 by もこもこぱちん

素麺、☆鯖の水煮缶、☆ファミマコレクション麺つゆ、☆マヨネーズ、☆ミニトマト、☆きゅうり、☆大葉(千切り)

そうめんだけじゃ味気ないな、という時でも鯖缶なら手軽にプラスできるのも嬉しいポイントですね。今日は料理したくないという時は鯖缶そうめんでお手軽絶品ご飯を楽しんでみてください！

執筆:あおい

東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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