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【ストック活用】インスタント麺でおいしい「冷やしラーメン」が作れる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏を涼しく過ごそう

夏真っ盛り、暑い毎日が続いていますね。今日のお昼は何にしよう？？と毎日悩んでいませんか？暑いキッチンで長く調理するのは苦痛だし、もちろん熱い物も食べたくない…そんな時は眠っているインスタント麺のストックを活用しましょう。

冷たい麺なら暑い日でも食べられる！

この時期、インスタント麺は暑くて出番が少なくなります。今日はこのインスタント麺を使った冷たーい麺のレシピを紹介します。つるつるっと喉ごしのいい冷やしラーメンは、この時期やっぱり食べやすい！冷麺専用の麺をわざわざ買わなくても、ストック利用であっという間に完成です！

ひらひらきゅうりをたっぷり

冷麺風★塩らーめん
冷麺風★塩らーめん by 青空レモン

サッポロ一番　塩らーめん、キュウリ、ロースハム、温泉たまご（ゆで卵でも）、キムチ、かいわれ

トマトがアクセントに

インスタント麺で☆冷やし塩ラーメン
インスタント麺で☆冷やし塩ラーメン by ゆりたん☆ミ

インスタント袋ラーメン（塩）、卵、トマト、ねぎ(小口切り)、ごま油

ピリッと辛い坦々麺味

マルちゃん製麺を使って冷やし豚骨担担麺！
マルちゃん製麺を使って冷やし豚骨担担麺！ by モカダニエル

マルちゃん製麺豚骨、トマトの串切り、人参の千切り、胡瓜の千切り、ごま油、ラー油、揚げ玉、きざみのり

みょうがや大葉でさわやかな味

マルちゃん正麺で、冷やし塩ラーメン
マルちゃん正麺で、冷やし塩ラーメン by 小龍てっこ

マルちゃん正麺 塩味、冷水、赤玉ねぎ、ミニトマト、きゅうり、みょうが、青じそ、ゆず、もしくはレモンジュース

どれもとってもおいしそう！今日のランチは冷やしラーメンで、涼しい一日をお過ごしください。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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