日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏休みは、日々の食事の用意も大変ですが、おやつも用意しなくてはいけませんよね。しかも、子どものおやつは空腹を満たすだけではなく、足らない栄養素を補うのも大切。スナック菓子や甘いものばかりではなく、栄養を考えたものを用意したいものです。特に子どもの成長に欠かせないのが、カルシウム。普段の食事や牛乳だけでは、なかなか必要摂取量を満たせません。そこで見つけたのが、「パリパリ納豆チーズ」!材料も少なく簡単に作れると、評判です。
乳製品であるチーズと大豆製品である納豆ならカルシウム満点。しかも、納豆には食物繊維やビタミンなどが豊富に含まれているため、不足しがちな栄養素をバランスよく摂取できますよ。今回ご紹介するレシピは、チーズをパリパリにすることで、スナック菓子のような感覚で食べられると子どもに大人気♪さっそく作り方を見ていきましょう!
1.軽く熱したフライパンに、チーズを広げ中火で溶かす
2.溶けてきたら納豆を広げ、隙間がある場合はチーズを足して埋める
3.2分程度様子を見て、きつね色になったら火を止める
4.表面が固まってきたらまな板かお皿に移して、好きな形にカットする
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「子どもがよろこんで食べる」「納豆嫌いな子どもでも、食べてくれる」など、たくさんの声が上がっています♪子どもだけではなく、大人のおつまみやおやつにも◎
栄養もあって、美味しい「パリパリ納豆チーズ」いかがでしたか?チーズの厚みがあるとパリパリにならない場合があるので、気持ち少なめにするのがポイントだそうです!とても簡単なのでお子さまと一緒に作ってみてはいかがでしょうか?(TEXT:釜井知典/ライツ)
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