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【発酵なしで簡単！】カレーのおともの「ナン」はフライパンでできた！

クックパッドニュース編集部

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フライパンで「ナン」が焼ける！？

暑い夏はピリッと辛いカレーが美味しいですよね。スパイスの香りが食欲をそそり、汗をかきながらも頬張りたくなっちゃいますよね♪ 自宅で作る場合、カレーライスにして食べる習慣がありますが、たまにはナンと一緒にインド風もおすすめ。でも、家庭でナンを焼けるの？と思う方もいるでしょう。なんとフライパンで焼けちゃうんです！

発酵の手間なしの簡単ナンが絶品！

ナンは、生地を発酵させてから焼くのが一般的。でも、今回紹介するのは、ベーキングパウダーやイースト菌を使わず、発酵させずにできるレシピです。難しい工程や道具も使わないので、誰でも簡単にできますよ。材料もたったの4つだけ。自宅にあるものだけで、インド風カレーにぴったりなナンが完成します☆

材料4つ!フライパンで速攻‼︎簡単ナン☻
材料4つ!フライパンで速攻‼︎簡単ナン☻ by ＊ｕｔａｐｅ

＊小麦粉、＊ヨーグルト(なければ水・牛乳でも）、＊塩、＊オリーブオイル

作り方

1.ボウルに材料を全て入れる。

2.手でまとめるようにこね混ぜ合わせる。

3.生地を叩いたり、混ぜたりを繰り返す。

4.ベタベタ感がなくなり、なめらかになってきたらラップをして15分程度寝かせる。

5.4等分にした生地を、薄く伸ばしてフライパン（中火）で焼く。

6.焼き色がついてきたらひっくり返して、裏面にも焼き目がついたら完成！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）の件数を見れば、人気レシピであることが一目瞭然！「こんなに簡単に作れるんだ！」「シンプルで家族にも好評です」など、喜びのコメント多数。

材料4つ＆簡単にすぐ作れるので、ランチやディナーで大活躍しそう。今年の夏は、簡単ナンとカレーで乗り切れそう！？（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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