cookpad news
トレンドレシピ

【9月1日は防災の日】「非常時に役立つレシピ」をおさらいしておこう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今日9月1日は国が制定した『防災の日』です。この日が防災を考え、準備する日になったのは、大正12年（1923年）9月1日午前11時58分に発生した「関東大震災」に由来しています。

今年4月に発生した熊本地震の際、クックパッドニュースでは「災害時にも役立つレシピ」を配信しました。非常時にも役立つレシピは、“あるものを活用して手間なく作れるもの”が基本。普段の日にも、もちろん役立ちます。もしもの時にスムーズに作れるように、普段から予行演習しておくのはいかがでしょうか。

連載: 災害時にも役立つレシピ集
災害が起こった時に少しでも役立つレシピを集めました

「水」を節約できるパスタ

災害が起きたとき、とにかく大切に使いたいのが「水」。だから茹でる必要のあるパスタは敬遠されがちですが、実は少量の水でも茹でられる方法があります。パスタは家に常備してあることが多い食材ですから、覚えておくと活用できる可能性大です。

１カップ（200cc）の水とフライパン１つでOK！

お茶漬けの素で和風ワンポットパスタ♪
お茶漬けの素で和風ワンポットパスタ♪ by satoppu

ポポロスパハーフ、水、お茶漬けの素、シメジ、オリーブオイル、刻み海苔、叩き梅

「ホットケーキミックス」でプチごはん

災害の規模や種類によって一概には言えませんが、ライフラインの復旧は「ガス」より「電気」のほうが早いこともしばしば。電気が使える状況であれば「電子レンジ」と、家庭の常備率が高い「ホットケーキミックス」を活用しましょう。ホットケーキミックスは調味不要だし、レンジでも簡単に膨らみますから、手間もかからず便利です。

おやつはもちろん、ちょっとした朝ごはんにも。

レンジで簡単！ホットケーキクッキー☆
レンジで簡単！ホットケーキクッキー☆ by miyabi☆☆

ホットケーキミックス、水又は牛乳、ハチミツ、バター

「カセットコンロ」で焼きたてパン

電気もガスも途絶えたまま、使えるのは「カセットコンロ」だけ。そんな状況だとコンロでお湯を沸かしてカップラーメンを食べるなど、マンネリ化してしまいがち。そういう時にこそちょっと目先を変えて、フライパンでパンを作ってみましょう。

ホカホカふわふわの味が、がんばるチカラに！

朝食おやつに発酵なし♪フライパンで丸パン
朝食おやつに発酵なし♪フライパンで丸パン by スタイリッシュママ

薄力粉　、ベーキングパウダー（ＢＰ）　、卵液、卵（溶きほぐす）、牛乳、サラダ油、砂糖、塩

世界有数の地震国である日本。もしもの時への備えは、十分にしておいて損はないはず。備蓄品の見直しはもちろん、いざというときに作れるレシピも、今からストックしておきましょう。(TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 今日は何の日？
日々の暮らしを営むなかで、知っているとちょっと嬉しいマメ知識。「今日は何の日？」を解説します。
関連する記事
【見知らぬ土地で子なし、友達なし】孤独だった元・歯科助手がフォロワー8万人越えの人気レシピ作家になるまで 2023年12月09日 20:00
やかん？ケトル？それともポット？お湯を沸かす一番早くて安い方法 2023年10月20日 20:00
黄身が100％真ん中！魚焼きグリルで「ゆで卵」ならぬ「焼き卵」が作れる 2023年11月10日 14:00
パンもご飯もない日に◎ホットケーキミックスで簡単朝ごはん 2023年11月16日 06:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
扶養内で働く人が知っておきたい「一番おトクな年収」って？FPが解説 2023年11月03日 20:00
卵、コーヒーなど身近な食材の知識をアップデート！10月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月10日 22:00
そのプロテイン、本当に必要？プロテインが必要な人、必要ではない人 2023年11月08日 20:00
冷凍野菜で簡単に具だくさん！ペペロンチーノ風アレンジの「暗殺者のパスタ」 2023年11月06日 11:00
“ルンバブル”って知ってる？30代女性が激推しする「時短に貢献してくれる家電」 2023年11月10日 17:00
水道水を飲むことに抵抗ある？自宅の「飲み水」について30代スタッフが本音を激白 2023年11月24日 17:00
オーブントースターの中で発火！急いで扉を開けて水をかけたら最悪の結果に…正しい対処法を解説 2023年11月02日 20:00
絶対にやめて！「カセットこんろ」の危険すぎる使い方が大事故の原因に 2023年12月19日 20:00
コレ、絶対レンチンしないで！ゆで卵だけじゃない「電子レンジ加熱」NGリスト 2024年03月19日 20:00
アレするだけで生麺風に！モチモチ絶品パスタ 2023年12月07日 16:00
知らなかった！「缶詰」の正しい開け方でもう怪我しない 2023年12月21日 14:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
お肉パックのまま冷凍OK?正しい冷凍法を管理栄養士に聞いてみた！ 2023年12月19日 12:00
10分で完成するスピードパンが人気！11月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月05日 22:00
頑固な赤サビでも落ちる？話題の「電気ケトル」お掃除ワザを試してみた 2023年12月18日 19:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
ニトリで爆売れ「毎日とりかえキッチンスポンジ」使ってみた！100均と比べてみると…？ 2023年12月09日 18:00
旬の味を楽しもう！「ゆず×ホットケーキミックス」で作れる簡単スイーツ 2023年12月21日 16:00
クリスマスはホットケーキミックスで手軽に！手作りスイーツ4選 2023年12月19日 13:00
パンもごはんもない朝に◎材料2つ＆15分でできるパン 2024年01月14日 06:00
洗い物ゼロ！ナイスアイデア「超絶楽ランチ」 2024年01月25日 11:00
簡単なのに本格的！ホットケーキミックスでさくふわ「腹割れスコーン」 2024年02月03日 15:00
コレ買ってよかった！料理好きが絶賛するキッチン収納アイテムとは？〜アンバサダーLily mamanさんに聞きました〜 2023年12月28日 20:00
お菓子だけじゃない！「ホットケーキミックス」の意外な活用術 2024年02月19日 10:00
コンロ不要！「ちくわ×塩昆布」速攻副菜 2024年02月27日 16:00
クックパッドで人気！フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 2024年02月09日 16:00
パンもご飯もない朝にはコレ作って◎1月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月13日 22:00
セイコーマートの人気商品を現地でレポート！1月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月16日 22:00
洗剤なしでピッカピカ！無印良品「水回りの汚れ用　掃除シート」が便利すぎてリピ確定 2024年02月17日 12:00
「災害時のご飯の炊き方」4選 2024年01月01日 17:30
【停電した時に】冷蔵庫の扱い方／カセットコンロの正しい使い方／炊飯器を使わないご飯の炊き方 2024年01月01日 18:00
ワーママのキッチン時短術とは？ポイントは「動線」と「空間活用」 〜アンバサダーマカロンさんに聞きました〜 2024年02月06日 20:00
収納のポイントは◯◯しない！調理器具が多くても、きれいを保てるキッチンの秘訣とは？ 〜アンバサダーsweetermさんに聞きました〜 2024年02月19日 20:00
用意していた非常食は役に立たなかった…能登半島地震・被災者に聞く避難時の食生活 2024年01月25日 20:00
【極シリーズ】パスタを茹でないことで、驚くほどモチモチに仕上がる「極ナポリタン」 2024年03月28日 19:00
ギトギト油をすっきり解決！掃除研究家が伝授する「ツナ缶の処理方法」 2024年03月12日 19:00
ピッカピカの新品状態に！？赤サビだらけの「電気ケトル」を一発解決した掃除術 2024年03月08日 17:00
あの油汚れがゴッソリと落とせる！お掃除好きスタッフ激推し「重曹」のとっておき活用術 2024年03月22日 16:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！洗い物極少の炊込みご飯 2024年02月05日 21:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！家にあるもので作れる「旨味たっぷり魔法の粉」が大活躍 2024年02月13日 21:00
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水時にうれしい！水をムダにせずお米を研ぐ方法とは？ 2024年02月20日 12:00
【災害時に役立つレシピ】断水中に子どもからのリクエスト「カレーが食べたい！」にどうこたえる？ 2024年02月26日 12:00
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水中も洗い物なしで簡単！ホットケーキミックスおやつ 2024年03月11日 20:00
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ 2024年03月04日 12:00
もう待たなくても大丈夫！「固いアボカド」を早く食べ頃にする裏ワザ 2024年04月09日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
卵1個＆レンチンで1人分卵焼き
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら