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TV「ノンストップ」で紹介!ひんやり美味しい♪つくりおき冷製トマトパスタ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

2種類のトマトのうま味と酸味で、食欲アップ!

8月17日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、2種類のトマトを使った、うま味たっぷりの冷たいパスタをお届け♪

レシピはこちら

お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんといえば、料理上手で有名。今回は、馬場さんが夏にうれしい!冷たいパスタを教えてくれましたよ。作り方も簡単!

レシピのポイントをチェック!

1.まずはトマトをカット

ミニトマトは半分、ミディトマトは食べやすい大きさに切ります。

2.隠し味の昆布茶で味わいアップ!

ボウルにカットしたトマトを入れ、調味料を加えてよく混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほどなじませます。

3.カッペリーニをゆでたら、和えるだけ!

カッペリーニを袋の表示時間より1分長めにゆでます。氷水でしめ、よく水気を切ったら、作っておいたトマトソースと絡め、仕上げにバジルを飾ります。これで出来上がり♪

トマトソースは冷蔵庫で3日間保蔵可能なので、つくりおきしておくと便利。食べたいときに、ササッと美味しい冷製パスタが作れますよ。急なおもてなしや夏休みのお昼ご飯にも、重宝します。ぜひ、作ってみてください♪

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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