日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
8月17日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、2種類のトマトを使った、うま味たっぷりの冷たいパスタをお届け♪
お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんといえば、料理上手で有名。今回は、馬場さんが夏にうれしい!冷たいパスタを教えてくれましたよ。作り方も簡単!
ミニトマトは半分、ミディトマトは食べやすい大きさに切ります。
ボウルにカットしたトマトを入れ、調味料を加えてよく混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほどなじませます。
カッペリーニを袋の表示時間より1分長めにゆでます。氷水でしめ、よく水気を切ったら、作っておいたトマトソースと絡め、仕上げにバジルを飾ります。これで出来上がり♪
トマトソースは冷蔵庫で3日間保蔵可能なので、つくりおきしておくと便利。食べたいときに、ササッと美味しい冷製パスタが作れますよ。急なおもてなしや夏休みのお昼ご飯にも、重宝します。ぜひ、作ってみてください♪
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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