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【リメイク術】余った餃子の具で「チヂミ」ができた!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ナイスアイディア!餃子の具を使っておいしいチヂミを♪

餃子をおうちで手作りしたとき、具や皮がどちらか余ってしまいがち…。餃子の皮のアレンジレシピは今までたくさんご紹介してきました。

連載: こんなに使える!餃子の皮アレンジ
餃子以外にもいろいろなアレンジができる餃子の皮。ガレットやトルティーヤからミルフィーユなどのスイーツまで、餃子の皮レシピを幅広くご紹介!


今回はのほうのおいしいリメイクレシピをご紹介します!

餃子の具に小麦粉混ぜて焼くだけ!

作り方は簡単!余った餃子の具を小麦粉、水、味噌などと混ぜてフライパンでうすく広げて焼いていくだけ。カツオ節、ゴマをふりかけて、ラー油やポン酢をつけて食べればしっかり香ばしくもちもち美味しいチヂミの出来上がり! 餃子の具を使っているので、食べ応えがあっておかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもなりそう♪

とろーり美味しい!チーズチヂミも作れちゃう

餃子好きにも大好評!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「子供にも大好評」「微妙に余った具が救済された!」など、このチヂミレシピにやみつきなった人がたくさん! 餃子のあとは必ずこれを作るようになったという声も♪

餃子の皮はいろんなアレンジレシピがありましたが、余った具をリメイクするレシピは新しいですね。しかも作った具の美味しさはそのままに、大人から子供まで楽しめるメニューに変身するなんて、試してみるしか♪ 餃子の具が余ったときにぜひ作ってみてください。(TEXT:吉本さら)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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