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女子ウケ間違いなし！「スイカサラダ」がおしゃれで美味しい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏と言えばスイカ

スイカは日本の夏の風物詩。 甘くて、みずみずしくて、シャキシャキ美味しいスイカは夏の果物の王様です。 ただ、スイカって大きいんですよね。カットスイカを買うよりも、お得な丸ごと1玉を買いたい！でも食べきれるかな？？主婦にとってこの問題はスイカあるあるです！

色鮮やかなスイカは夏のおもてなしにもピッタリ！

今日はそんな皆さんに、スイカをサラダにしてしまうレシピをご紹介します。スイカに塩をかけると甘みが引き立って美味しいことは皆さんご存知ですよね？だから、スイカはサラダにしてもとっても美味しく、そしておしゃれな1品になるのです。

ミントが爽やかに香る

スイカとミントのサラダ
スイカとミントのサラダ by MinPeko

スイカ、キュウリ、トマト、ミントの葉、バルサミコ酢、粗挽きブラックペッパー、塩

トマトとも相性抜群

手作りカッテージチーズで

スイカとカッテージチーズのサラダ
スイカとカッテージチーズのサラダ by manamikko

牛乳、お酢（レモン）、スイカ、バジル、オリーブオイル、塩コショウ、蜂蜜

スイカって成型しやすいからコロコロかわいくなるところも、素敵。お客様もきっと喜んでくれるはずです。これなら、1玉買っても困ることはありません。半分はそのままデザートに、あと半分はサラダに、この夏のスイカを楽しんでください。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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