cookpad news
メインおかず

【ホットプレートで10分！】絶品「蒸ししゃぶ」がさっぱり美味！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏休みはホットプレートを活用！

暑くてキッチンに立ちたくない！そんなときは「ホットプレート」の出番です。食卓を囲んでみんなでワイワイ楽しみながら作る料理はズバリ「蒸ししゃぶ」。しゃぶしゃぶだとお湯がずっと沸いている状態でなければいけないので、暑い夏には不向きですが、蒸ししゃぶなら肉に火が通ってしまえばもう可熱不要！

切って並べるだけの簡単調理

フライパンや鍋を使って料理する必要のないホットプレート。具材を切ったら準備完了。あとはホットプレートに並べるだけなのでお手軽です。肉から滲み出た旨みを吸った野菜がたまらぬおいしさに、野菜嫌いの子供もパクパク食べてくれそう！

蒸ししゃぶ・さっぱり・簡単・10分料理
蒸ししゃぶ・さっぱり・簡単・10分料理 by だっちのん

豚バラしゃぶしゃぶ用、もやし、えのき、大葉、酒、塩、ぽん酢

重ねるだけでほんと簡単！

「簡単で、美味しくて最高です！」「暑くなくていいですね♪」「みんなでモクモクとたべました」など、つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には喜びの声がたくさん届いています！中には、大葉を敷いとくとお肉がくっつかなくて良いですね♪と、食べやすさも考えられていることに感激の声も。

蒸すので、お湯を沸かす時間もかからず、準備をしたらあっという間に完成の嬉しい「蒸ししゃぶ」。夏休み中の子供とランチパーティー的雰囲気で楽しめるところもいいですね！料理をするために台所に立つのがしんどい日にはぜひ！ホットプレートで「蒸ししゃぶ」をお試しあれ♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
これは真似したい！「キッチンペーパー」を無駄なく使うコツ 2023年10月28日 17:00
パイシートやロールパンで簡単に映える！「ハロウィン」アイデア3選 2023年10月28日 21:00
常備食品で特急夕食！子どもウケも◎ウインナー卵丼献立 2023年10月28日 11:00
パスタの下ゆで不要！鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
レンチンして新食感！やみつき「ちくわ」の食べ方 2023年11月05日 15:00
極旨！サツマイモの濃厚「ハニーチーズピザ」がクセになる 2023年11月10日 12:00
知ってた？「お湯」が活躍する料理アイデア4選 2023年11月14日 13:00
1枚1分で焼ける！顔より大きい「夢の特大ナン」 2023年11月19日 10:00
なんとなく作っていない？「カフェオレ」の黄金比はコレ 2023年11月25日 06:00
コンビニスイーツでも話題！ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
水道水を飲むことに抵抗ある？自宅の「飲み水」について30代スタッフが本音を激白 2023年11月24日 17:00
◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方 2023年12月04日 18:00
これでもっとおいしくなる！ペヤングの作り方 2023年12月03日 18:00
卵を常温に戻す必要なし！おうちで簡単とろ〜り温泉卵の作り方 2023年12月06日 09:00
くるくる巻くだけ！餃子の皮で「シガレットクッキー」が作れた 2023年12月10日 07:00
スーパーのお正月休みも怖くない！知っておきたい「肉の保存ワザ」 2023年12月16日 17:00
フライパンひとつで作れる！べたつく心配なしの簡単「春雨メインおかず」 2023年12月17日 10:00
殿堂入り間近！みんなでワイワイ食べたい「ホットプレートビビンパ」 2023年12月22日 08:00
三ツ星級のおいしさ！もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’ｓナポリタン」 2023年12月22日 19:00
「おいしすぎ注意」「旨くてやばいー！」リピ続出"ホットプレートで鉄板鍋" 2023年12月28日 13:00
ざっくり切って、コトコト煮込むだけ！忙しい年末は「ポトフ」におまかせ 2023年12月30日 13:00
頑固な赤サビでも落ちる？話題の「電気ケトル」お掃除ワザを試してみた 2023年12月18日 19:00
【殿堂入り目前レシピも！】食卓が華やぐ「カプレーゼ」レシピ4選 2023年12月18日 21:00
湯沸かしいらず！たった4分で「ブロッコリー」の早ゆでワザ 2023年12月25日 19:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！漬けて焼くだけ簡単「鶏の手羽元ローストチキン」 2023年12月19日 11:00
とろけるおいしさに驚き！チーズは「しゃぶしゃぶ」にするのが正解だった 2023年12月14日 13:00
「ほうれん草」はもう鍋でゆでない！アレを使って時短＆節約に◎ 2024年01月06日 17:00
無駄なお湯なし「チキンラーメン」の新しい作り方 2024年01月11日 11:00
ネギ好き必見！長ネギ3本をペロリの「ネギしゃぶ鍋」はいかが？ 2024年01月22日 08:00
発酵いらず！フライパンで焼ける「丸パン」が便利 2024年01月27日 13:00
生クリーム不要！バニラアイスで作る「レアチーズケーキ」が簡単おいしい 2024年01月31日 13:00
量が多くても完璧に作れる！究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
りんごの変色防止ワザが話題！12月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月11日 22:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
茹でるのが面倒な人必見！ブロッコリー「丸ごとレンチン」で手間いらず 2024年02月14日 11:00
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化 2024年02月25日 16:00
疲れた日にも、これなら作れそう。フライパンひとつで「鶏キャベツ」 2024年03月02日 08:00
知らなかった！火を使わず「マカロニ」をゆでる方法 2024年03月03日 18:00
ほうれん草の下茹ではなぜ必要？下茹でのやり方を管理栄養士に聞いてみた！ 2024年02月13日 12:00
アレで大根が柔らかに！1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月15日 22:00
◯◯で茹でるのが正解！シャキシャキになるもやしの茹で方 2024年03月10日 18:00
〇〇するだけで劇的変化！おいしいインスタントコーヒーのいれ方 2024年03月11日 14:00
お湯を沸かす時間すらないときは！ホットプレートで10分蒸ししゃぶ 2024年03月13日 08:00
料理長直伝！◯分◯秒で絶品「とろとろ半熟卵」が完成 2024年03月14日 14:00
今日のランチは簡単＆おいしい「レンチンナポリタン」はいかが？ 2024年03月21日 11:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！家にあるもので作れる「旨味たっぷり魔法の粉」が大活躍 2024年02月13日 21:00
これ知ってる？レタスの正しい洗い方が意外だった 2024年04月14日 18:00
材料次第でアレンジいろいろ◎「鶏もも肉のトマト煮」レシピ3選 2024年04月21日 08:00
「ヤクルト」の意外な飲み方が話題！3月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月11日 22:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
酢飯の代わりに！素麺いなり
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら