日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏はビールと枝豆の最強コンビで、大いに晩酌を楽しんだはず。10月の涼しい風が吹いてくると、旬ではなくなりますが、あのおいしさが恋しくなりますよね。ならば、冷凍枝豆を使って、ステキな晩酌を楽しみましょう!たった5分で作れて、さまざまなバリエーションも選べるんですよーっ♪
解凍した枝豆に、ツナとマヨネーズ、塩コショウを和えるだけで至福のおいしさに♪とっても簡単なので、急な来客にも嬉しいですね。
まず、粗みじん切りのにんにくを炒めて、バターやマーマレードなどを加えます。枝豆を煮詰めて、コショウで仕上げましょう。
オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒めて、枝豆も投入。ガーリックオイルが枝豆になじんだら、さあ召し上がれ♪
冷凍枝豆は安価なので、常備しておくと便利ですね。あと一品ほしいときにも、ササッと作れちゃいます!夏とは違った至福のおいしさで、秋を楽しみましょう。
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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