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練乳をかけて味わう！「おやつ豆腐」がミルキーで美味！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏に余った練乳のミルキースイーツ

春から夏にかけては、イチゴやかき氷に「練乳」が大活躍。だけど使い切れず、冷蔵庫の片隅に忘れられてしまうことも…。そんな練乳が秋になっても美味しくいただけるレシピを発見！なんと「豆腐」に練乳をかけるのです。

調理なし！豆腐に練乳をかけるだけ

豆腐と練乳というと意外な組み合わせに聞こえますが、豆腐のとろりとした食感に、練乳の甘さが合うんです。豆腐は、木綿より絹ごしのほうが口当たりがなめらか。軽く水切りした豆腐に練乳をかけるだけなので、思い立ったらすぐ食べられるのが嬉しいですね。

きなこをかけて和風スイーツに

とびきり甘くミルキーな味わい

ミルキーなおやつ豆腐
ミルキーなおやつ豆腐 by 龍青空ママ

絹ごし豆腐、スキムミルク、練乳、シナモン

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）では、「お豆腐がデザートみたい」「クリーミーでほんと美味しい」「毎日食べたい」など、喜びの声がたくさん寄せられています。カロリーの低い豆腐を使っているから、「罪悪感なく食べられて幸せ」という声も目立ちました。

おやつやデザートに甘いものがほしいな、というときに少ない材料で簡単に作れるのが嬉しいですね。練乳が余っていたらぜひお試しを！(TEXT:妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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