日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑い日が続くと揚げ物は敬遠しがちですが、食べたくなるのがコロッケ。ふと、あの味わいが口の中に思い出されると、今すぐにパクっとしたい!そこで、「揚げないライスコロッケ」をご紹介しましょう!前日に残ったご飯も活用できる、お手軽レシピなんですよ。
まず、パン粉を炒ります。次に、ご飯とケチャップを混ぜて、真ん中にチーズを入れて握りましょう。パン粉をまぶしていき、ギュッと整え、オーブンで焼けばできあがり〜!
「揚げないから胃に優しく、でもカリっと美味しく頂きました!!」「子供が 喜んで食べてくれました」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)においしかった報告が届いていますよ。
ライスコロッケが初挑戦の人にも、オススメな簡単レシピ。揚げないので、とってもヘルシー!お弁当のおかずに入れれば、あの人がコロコロっとした笑顔になりますよ。
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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