cookpad news
メインおかず

暑い時こそ！5分で完成する「こんにゃく炒め」が大活躍♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑い時はササッと料理が重宝

なかなか暑さが引かない今日この頃。秋が待ち遠しくもあり、夏が終わるのはちょっぴり寂しくもあり。と、物思いにふけることが多くなる時期…。とはいえ、日々のおかず作りは待った無し。まだ暑さの残るこの時期は、ササッと作れるおかずが重宝します。

こんにゃくと野菜を合わせて炒める！

野菜とこんにゃくを合わせて、ささっと炒めたら完成の5分でできる「こんにゃく炒め」。夏の間に外食が増えて、最近ちょっと食べ過ぎているな…と、気になる人にも嬉しいこんにゃくを使って、今夜の副菜を作ってみましょう！暑い日にも5分で完成なら、頑張れそうな気がしませんか？

ピリ辛味でごはんがススム

５分で出来る！ピリ辛こんにゃく
５分で出来る！ピリ辛こんにゃく by 29Aya

板こんにゃく、人参、★麺つゆ、★みりん、ごま油、ごま、一味

ピーマンと合わせてビタミン補給

おつまみにもOK！蒟蒻ピーマン炒め♪
おつまみにもOK！蒟蒻ピーマン炒め♪ by 千風。

こんにゃく、ピーマン、めんつゆ、酒、ごま油、味の素、七味　※無くてもOK、塩

ズッキーニを入れたみそ味が旨い！

コンニャクとズッキーニの味噌炒め
コンニャクとズッキーニの味噌炒め by 元気印主婦の素

コンニャク、ズッキーニ、炒め油、しょうがすりおろし、合わせ味噌、味噌、酒、コチジャン、砂糖、しょうゆ

ストックじゃがいもにはマヨネーズ味

こんにゃくとじゃがの味噌マヨ炒め♪
こんにゃくとじゃがの味噌マヨ炒め♪ by ハニーmylove

じゃがいも、こんにゃく、マヨネーズ、お酒、味噌、ごま、とうがらし（輪切り）

塩昆布＆鰹節の旨味コンビで炒める

ダイエット★簡単！塩コンブdeこんにゃく
ダイエット★簡単！塩コンブdeこんにゃく by さとみんみん

こんにゃく、塩コンブ、鰹節、ゴマ、ごま油

冷蔵庫にこんにゃくのストックがあったら、すぐに作れる「こんにゃく炒め」。外食が多くて食べ過ぎた感もあるし、こんにゃくでリセットしておこうかな！という人にもぴったりの副菜。今晩さっそく作ってみてくださいね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
あと一品に◎お箸がすすむ「れんこんサラダ」 2023年11月05日 16:00
あと1品に便利！ツナと水菜のスピード副菜4選 2023年11月07日 16:00
もうすぐ殿堂入りレシピも！満腹「ちくわとこんにゃく」おかず 2023年11月09日 08:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
旨すぎ！保存袋に入れるだけで絶品「白だし卵」 2023年11月12日 15:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
何でも作れて便利！朝ごはんは「たまご焼き器」を活用して 2023年12月12日 06:00
給料日前も助かる…！こんにゃくだけで絶品副菜3選 2023年12月13日 16:00
ささっと簡単！カリッとねばねば「納豆×厚揚げ」の一品 2023年12月14日 17:00
ワンパンでチャチャっと！今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
650人絶賛レシピも！栄養＆旨みたっぷり「ちくわ×小松菜」で簡単副菜3選 2023年12月18日 17:00
ほんの5分でおかずが追加できる！「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
5分完成！白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
これはリピ確定！キャべツと◯◯で絶品副菜 2023年12月22日 15:00
白だしで簡単味つけ！パパッと作れるにんじんだけ副菜 2023年12月27日 06:00
今年SNSで大ブーム！「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
朝からバタバタ！そんな日のごはんに「5分スープ」 2023年12月28日 06:00
残りご飯でささっとランチ！レンジで作れる簡単「ご飯もの」レシピ 2023年12月28日 11:00
1枚使い切り！お箸が止まらない「こんにゃく&肉おかず」 2023年12月30日 08:00
【750人絶賛レシピも】旬の「春菊だけ」で！やみつきパパッと副菜 2024年01月17日 15:00
忙しい日に！簡単&スピーディーな「卵」のランチメニュー 2024年02月02日 11:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
バリエ豊富！こんにゃくだけでパパッと副菜4選 2024年01月25日 21:00
5分で完成！白だし＆マヨで絶品「明太子クリームうどん」 2024年01月06日 11:00
子どもに合わせて料理はしない。21万人が注目、arikoさんが語る「家族が幸せになる食事」 2023年11月30日 18:00
【つくれぽ1000件超え】5分完成！長ネギだけで激ウマ副菜 2024年02月15日 17:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
お酒にも合う！独特の風味がおいしい「ごぼう」の簡単おつまみ 2024年02月26日 17:00
簡単おいしい！ウインナーとじゃがいものお弁当おかず3選 2024年02月28日 06:00
殿堂入り間近のレシピも！コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
パパッと5分で完成「白菜」の副菜レシピ3選 2024年02月07日 17:00
5分で絶品！ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
あと一品が爆速完成！5分でできちゃう旨すぎ「豆腐」副菜 2024年03月18日 18:00
これなら子どもも食べられる！春を感じる「菜の花」スピード副菜 2024年03月19日 16:00
レンジにお任せ！5分で作る「キャベツ」副菜 2024年03月26日 16:00
あると便利！プラス1食材でできる「しめじ」の作りおき 2024年03月24日 18:00
あと一品に！簡単すぎ「にんじん」だけで作る副菜 2024年03月28日 18:00
ヨーグルトと食べ合わせNGな食べ物とは？管理栄養士に聞いてみた！ 2024年03月12日 12:00
パパッと完成！キャベツとカニカマの簡単副菜 2024年04月07日 15:00
サラダだけじゃない！「カット野菜」で時短ワザ4選 2024年04月09日 08:00
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選 2024年04月19日 12:00
牛乳と食べ合わせNGな食べ物、食べた方がいいものとは？管理栄養士に聞いてみた！ 2024年04月09日 12:00
箸が止まらん！キャベツと鶏むね肉のがっつりメインおかず 2024年04月12日 16:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
“クタクタな日”でも5分で作れちゃう！スタッフ絶賛の「サバ缶」アレンジメニュー 2024年04月19日 17:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
水なしコク旨！ヨーグルトカレー
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら