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レンジで簡単！ほろニガ「ゴーヤチップス」が一本ぺろりの美味しさ

クックパッドニュース編集部

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ゴーヤをまるっと消費できるレシピとは？

夏の食材のゴーヤは、家庭で育てている人も多い野菜の1つ。でも一度育て始めれば、大量に実がなり、収穫後の調理に困ったりしていませんか？
そんな時にぜひ作ってみてほしいのが、このゴーヤチップス！レンジで簡単に作れて、一本ぺろっと食べられてしまう素敵なレシピなんです。
もちろん家庭で育てていない人だって、ゴーヤを何に使おう？と迷ったときは、おやつにつまみにと、チャレンジしてみてくださいね。

手軽に作れる、嬉しい簡単調理！

作り方は、とっても簡単！ゴーヤを薄くスライスして、オイルと塩をなじませ、計7〜10分レンジで加熱すればできあがりなんです。ほんのり苦みが残ったカリカリのゴーヤは、ひと口食べれば誰もがハマってしまうヘルシーなチップスですよ。

※レンジでヘルシー！簡単ゴーヤチップス※
※レンジでヘルシー！簡単ゴーヤチップス※ by toxa

ゴーヤ（20cm程度を基準）、塩、オリーブオイル（サラダ油）

大人も子どもも大満足の味

このレシピのつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）を見てみると、「今年も作りました(*´∀｀)ゴーヤ1本、1人でペロリと完食！」「パリパリ美味しく消費出来て助かりました♪子供にも好評♪」など、嬉しい声がたくさん。ゴーヤの変身ぶりにリピーターも多い様子。ビールのおともとして愛用している人も。

ゴーヤはレンジに入れる前に味付けをするので、できあがったあと塩加減を調整せず、そのまま食べられるのも◎手もべたついたり汚れずにパクパク食べることができますよ。たくさん食べてもヘルシーなのも嬉しいですよね！
ぜひゴーヤの美味しいこの季節に、一度は試してみてください。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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