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夏休みおやつに◎！爽やか風味の「レモンクッキー」を作ろう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏らしいおやつを作ってみませんか

子供と一緒に過ごす時間が増える夏休み。夏らしいおやつを作ってあげたいですよね。そこで今回ご紹介したいのがレモンクッキー。レモン風味で夏にぴったりです。さらに簡単に作れるレシピばかり集めたので暑いキッチンにこもる必要もないですよ♪

ビニール袋で作れる！

ビニール袋で簡単♥夏のレモンクッキー
ビニール袋で簡単♥夏のレモンクッキー by ♪♪maron♪♪

薄力粉、砂糖、レモン汁、サラダ油

かわいい型で抜いて

爽やか＊レモンクッキー
爽やか＊レモンクッキー by かぼちゃん子。

薄力粉、バター、砂糖、レモン汁

くるくる絞り出して

レモンの絞りだしクッキー
レモンの絞りだしクッキー by のん♪♪のん

バター又はマーガリン、砂糖、玉子Mサイズ、レモン汁《ポッカレモン可》、薄力粉

いかがでしたか。レモン味の爽やかなクッキーを簡単に可愛く作ることができて、まさに夏のおやつにぴったり！持ち歩きできるので、子供と一緒にお出かけするときにもオススメです。ぜひお試しください♪

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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