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【混ぜるだけ】夏野菜の「もずく酢和え」ならツルッと食べやすい！

クックパッドニュース編集部

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もずく酢と言えば、それだけで十分おいしい夏の副菜になる一品です。キリッと冷えたもずくにさっぱりとした三杯酢をかけて食べると、さわやかで疲れた身体をスーっと癒してくれますよね。

もずく酢だけで味が決まる！

夏野菜にもずく酢を和えて食べるこのレシピは、もずく酢のさわやかさがマッチして、お好きな野菜が贅沢な和え物に変身します。つるんと喉ごしのいいもずく酢と和えた夏野菜は、うまさが引き立てられて、じゅわっと甘い！暑さで食欲が落ちているときにもおすすめです。

トマトときゅうりに

きゅうりとオクラに

もずく酢アレンジ☆オクラ＆きゅうり
もずく酢アレンジ☆オクラ＆きゅうり by KAMORAN

もずく酢(味付き)、きゅうり、オクラ、ごま、塩(お好みで)

山芋に

シャキシャキ山芋もずく酢
シャキシャキ山芋もずく酢 by Nathan☆

もずく酢、山芋

味つけはもずく酢におまかせ！というところが嬉しいポイントですね。ご紹介したレシピ以外にも、お好みの野菜で ぜひ試してみてくださいね。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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