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放置するだけ☆「温泉卵」が家で簡単に作れた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

料理に添えるとがっつり感アップ＆見た目豪華に！

卵にはいろんな調理の仕方がありますが、中でも、温泉卵は、少し加熱することで、栄養の消化吸収効率が良くなると言われているそう。最近は、いろんな料理に温泉卵をトッピングするのが人気ですよね。豪華で彩りも美味しそうに見える他、食べ盛りの子どもがいるご家庭なら、丼やサラダなどに温泉卵を添えれば、栄養バランス◎、がっつり感もアップ！家族にも満足してもらえること間違いなしです。

温泉卵は買ってくる、という方が多いと思います。でも、いちいち購入してくるのは大変ですよね。そんな方におすすめしたいのが放置するだけで温泉卵ができるレシピ。これならご家庭でも簡単に作ることができるんです。早速レシピをチェックしてみましょう。

参考レシピはコチラ！

簡単♨すぐできる温泉卵＋放置
簡単♨すぐできる温泉卵＋放置 by LazyHata

卵（Ｍ寸）、、✽Ｌ寸や冬期は1～2分長めに✽

作り方は…


1.お湯がぼこぼこ沸騰するまで沸かす。1～2個の場合は小鍋でOK。


2.1の鍋を火から下ろして、1分待ってから冷たい卵を入れる。「フタはせずに」12分待つ。卵は鍋の中で離して置くこと。入れたらかきまぜないこと。


3.12分経ったら、冷水で冷やす。冷やす時間は5～10分。しっかり中まで冷やしてできあがり。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「温泉卵が簡単にできて感激」「失敗なしの神レシピ」「放置するだけでできた」など絶賛している方が多かったです。

パスタ、カレー、サラダや、焼きそばなど、レシピを問わずトッピングできる温泉卵。なんでもないレシピが温泉卵をのっけただけで美味そう＆ゴージャスな雰囲気に。加工してある温泉卵を購入するとちょっと割高感がありますが、卵を買ってきてご家庭で作れば、リーズナブルに済みそうなところも◎。ほとんど放置で美味しい温泉卵ができちゃうので、ぜひ、試してみてくださいね！（TEXT：高田薫/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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