日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
料理をしているときに、手間を感じることってありますよね。たとえば、種取りなど、取り掛かる前にため息をつくことも…。そこで今回は「ピーマンの種」が散らばらない切り方をご紹介!…実はピーマンの下半分には、種がなかったのです♪
1.まず、ヘタを取ります。
2.次に、半分ぐらいの長さにカットして…。
3.上半分の種を、指で押し出せばOK!下半分には種がありません。あとは好みの切り方で仕上げましょう。
「早い!簡単!次の作業がし易い!」「半分は種がないなんてびっくり♪」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも絶賛されている切り方なのです。
切り方を工夫するだけで、種が簡単に取れます!キッチンに散らばりづらいので、料理もラクラク。一度試すと癖になりそうなワザですよ〜。
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。