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夕食の支度をしているときに、メインに力を注いでしまい、気づけば副菜を忘れてた!なんてときはありませんか?せっかくできた豪華なメインを彩ってくれる副菜がないとなると、なんだか心がしぼんでしまいます。そんなときに重宝するのが「スピード副菜」。今回紹介するレシピは、3分で完成!まさに、困ったときのお助けレシピです!
火を使わない!と聞くとレンジでしょ。と思うかもしれませんが、いいえ、レンジも使わないんです。「切って乗せて混ぜるだけ」のやみつきピーマンを紹介します!ではさっそく作り方をチェックしましょう。
ピーマンをせん切りにしたら、もう器に盛り付けてしまいましょう。
盛り付けたピーマンに、塩昆布を乗せたら、ごま油をかけて、あとは混ぜるだけ!このまま食卓にだせちゃいます!
本当にあっという間にできる「やみつきピーマン」。ごま油の香ばしさと、塩昆布の旨味で、まさに箸がとまらぬ旨さ。副菜としてはもちろん、おつまみにもぴったりな上に、お弁当おかずとしても使えちゃう万能っぷり。さっそく今晩ピーマンをせん切りしてみませんか?
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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