日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
そろそろスーパーの食料品売場に、松茸が並び始める時期です。外国産や日本産がありますが、なかなか手が出せないですよね。でも、あの香りを楽しみたい…。と、そんなときは「松茸風味うどん」がオススメ!お吸い物の素を使うのでリーズナブル&簡単なのですーっ。
うどんを茹でて、お吸い物の素を絡めます。最後に卵を割り入れて混ぜれば、もうできあがり〜!
うどんとバターを絡めてから、お吸い物の素としょう油を混ぜ合わせます。好みで薬味をトッピングして召し上がれ♪
フライパンでうどんを茹でて、水気を飛ばしながら、お吸い物の素やごま油、七味唐辛子を混ぜ合わせましょうーっ!
パラパラ〜っとふりかけるだけで、松茸風味が楽しめるレシピたち。ひとりランチにも手軽に作れますね!ちょっぴり贅沢な香りに包まれながら、ゆったりと秋の雰囲気を楽しみましょう♪
※生卵は冷蔵庫で保存してある賞味期限内のものを使用しましょう。また、食べる直前に必要な個数だけを冷蔵庫から出し、割ったらすぐに食べるようにしてください。ひび割れた卵は避けましょう。
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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