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給料日前でお財布がピンチ!そんなときでもお腹を減らして帰ってっくる家族のために、美味しい料理を作ってあげたいですよね。今回ご紹介するのは、リーズナブルなのにお腹がいっぱいになる!コッテリ系のスタミナおかず。家族の喜ぶ顔がきっと見られますよ。
みなさんにオススメしたいのが、油揚げを肉代わりに使った「回鍋肉」です。いつもは味噌汁や煮物の具など脇役的イメージの強い油揚げが、主役に大変身!油揚げだからリーズナブル!しかもカサ増し効果もあってボリュームも満点!まさに3拍子揃ったレシピ。さっそくご賞味あれ。
いかがですか?お肉を油揚げに代えるだけで、給料日前でも美味しいごちそうが食べられるなんて感動ものですね。油揚げは食べやすい大きさに切るだけだから、調理もラクラクです。お肉なしとは思えない絶品回鍋肉を、ぜひ味わってみてください。(TEXT:森智子)
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