日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
毎日の晩酌のおとも、みなさんはどんなものを作っていますか?作ろうと思えば、手の込んだ一品や特別な一品を作ることができますが、平日となるとなるべくパッと手軽に作れる料理が好ましいですよね。また晩酌用に食材を買っていると、それだけで出費がかさんでしまうことも。
そこで今日は、冷蔵庫にある食材で手軽に作れる嬉しい一品を紹介します!これさえ覚えておけば、ちょっとだけ飲みたいという日も、口さびしくなく晩酌を楽しめますよ。
本日紹介するのは、油揚げのネギ味噌チーズ焼き。サクサクの香ばしい油揚げに、チーズや味噌が効いている濃厚な一品です。焼いた油揚げに調味料とネギ、チーズを載せてトースターで3〜4分焼くだけなので、あっという間に完成します♪
1、油揚げを食べやすい大きさに切ります。
2、フライパンを使って、油揚げの両面に焼き色をつけていきましょう。この時、油はひかないでOK!
3、調味料とネギを混ぜて、油揚げの片面に塗って。上にチーズを散りばめてトースターへ!
4、3〜4分焼いて、チーズがとろけたら完成です♪
このレシピのつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)を見てみると、パパッと調理に大満足のファンがたくさん!「サクトロで美味しかったです!あっと言う間になくなりました(^^)」「つまみに最高!!リピします!!!」など、レシピを絶賛する声が届いています♪
いかがでしたか?
多くの家庭の冷蔵庫に置いてある食材を活用できるからこそ、覚えておくにこしたことがないこのレシピ!形を三角形に変えたりとアレンジしてみると、見た目もかわいくできるので試してみてくださいね。ぜひ今夜の晩酌は、このレシピを♪
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