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【栄養満点】子供もモリモリ食べられる！「小松菜サラダ」レシピ4選

クックパッドニュース編集部

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小松菜はカルシウム豊富！

皆さんは葉物野菜はお好きですか？鮮やかなグリーンの野菜を食べると、「体にいいものを食べてる！」と感じられますよね。小松菜もそんな葉物野菜の一つです。しかも、子どもの成長に欠かせないカルシウムを多く含む野菜なんです。でも小松菜には独特の苦みがあって食べてくれない…とお悩みの方も多いのでは？そんな時は子どもも食べやすい味付けの小松菜のサラダを作ってみてはいかがでしょうか？

人気の味付け＆具材でモリモリ食べられる！

単品ではちょっと食べづらい小松菜も、ツナやチーズ、コーンなどの人気食材と合わせればぐっと食べやすく、また栄養面でもバランスが良くなります。小松菜はさっと茹でてから調理するので、カサが減ってたくさん食べられるのもポイントです。

子どもに大人気ツナとコラボで

子どもモリモリ!!小松菜とツナのサラダ♪
子どもモリモリ!!小松菜とツナのサラダ♪ by さっちょママ

小松菜、ツナ缶、砂糖、醤油、マヨネーズ

カリカリチーズがアクセント！

こども大好き❤小松菜のたまマヨサラダ❤
こども大好き❤小松菜のたまマヨサラダ❤ by cherissa

小松菜、卵、ハム（あれば）、マヨネーズ、トッピング、スライスチーズ(溶けないタイプ)

コーンの甘さが大評判の中華風サラダ

小松菜の中華サラダ
小松菜の中華サラダ by ハニーkitchen

小松菜、きゅうり、塩、コーン缶、★ポン酢、★ごま油、★ごま

ほっこり和風な味付けで

小松菜の簡単サラダ❤
小松菜の簡単サラダ❤ by yoshirenji

小松菜、カニカマ、かつお節、顆粒ダシ、砂糖、マヨネーズ

作り置きもできるので、多めに作って常備菜としてストックしておくのもいいですね。また小松菜は鉄分も多く含む野菜なので、女性にも積極的に食べていただきたい食材です！栄養満点の小松菜を美味しく食べて健康な体を作りましょう！

執筆:あおい

東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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